Fiabilité : toujours plus de contrôles
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Le Concours Mondial de Bruxelles est leader dans la mise en place d’un triple contrôle:
- Contrôle des échantillons
Le Concours Mondial de Bruxelles est le premier concours international à avoir mis en place un contrôle aval des vins médaillés pour garantir la légitimité de ses résultats. Après le Concours, une importante sélection d’échantillons médaillés est analysée par un laboratoire agréé et dégustée par une équipe d’œnologues afin de les comparer aux vins disponibles sur le marché.
- Contrôle de l’organisation
L’organisation générale du Concours Mondial et tous les échantillons y participant sont contrôlés annuellement par les agents du Service Public Fédéral belge de l’Économie.
- Evaluation des dégustateurs
Le Concours Mondial de Bruxelles a développé une procédure d’évaluation des dégustateurs visant à définir la précision, la cohérence et la répétabilité de leur jugement. Cet outil a été mis au point en collaboration avec une équipe de chercheurs de l’Institut de Statistique de l’Université Catholique de Louvain. Des simulations mathématiques ont également été opérées sur les notes de dégustation de plus de 20.000 vins ces études confirment sans équivoque l’existence d’un consensus sur la qualité des vins et confirment ainsi la fiabilité du Concours et de ses résultats.
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