Les dessous du Concours Mondial : John Salvi MW

Composé uniquement de professionnels du vin et des spiritueux, le jury du Concours Mondial de Bruxelles réunit la crème des experts internationaux. Près de 40 nationalités sont représentées au sein du panel de dégustation, une diversité qui contribue au caractère unique de l’évènement. L’occasion de leur donner la parole et de partager avec eux leurs impressions sur un secteur et une profession en mutation.

Grâce a son expérience de plus de trente ans comme dégustateur et écrivain du vin, John Salvi écrit tous les mois son Bordeaux Weather Report depuis sa maison dans le Médoc. Il fait partie du cercle fermé des Masters of Wine. C’est un habitué du Concours Mondial…

« Une médaille, pour quoi faire ? »

John Salvi (Master of Wine, Royaume-Uni) : « Un des problèmes que rencontrent les concours c’est qu’il en existe trop mais la force de Bruxelles c’est sa taille – le Concours Mondial est désormais un des plus grands concours dans le monde et sa réputation est à la mesure de ses résultats. Dès lors une médaille à Bruxelles est rapidement remarquée, ce qui j’en suis certain se traduit par une augmentation des ventes pour le producteur. »