Spirits Awards : Le volet « spiritueux » du Concours Mondial

Cela fait tout juste onze ans que le Concours Mondial de Bruxelles a ouvert son palmarès aux spiritueux. Onze ans que grappa, orujos, pisco, cognac,whisky, rhum, tequila, liqueurs et autres vins de fruits peuvent prétendre aux prestigieuses Médailles du Concours Mondial. À toutes les étapes de la dégustation, on retrouve le professionnalisme et le sérieux qui singularisent le Concours Mondial dans l’univers des compétitions ‘vins’. Si ce n’est qu’ici, la grande variété des produits et les teneurs en alcool souvent élevées compliquent la tâche du jury. Pour une partition sans fausse note, les organisateurs se sont depuis 2006 attachés les services d’un véritable ‘maestro’ en la personne de Filippo Baldan, un des meilleurs mixologues au monde.

Le Spirits Awards, ‘petit frère’ du Concours Mondial, a atteint la maturité. Il ne demande maintenant qu’à grandir plus encore! Plus que jamais, notre ambition est de réunir un nombre représentatif d’échantillons pour chaque type de produit et chaque région.

La grande diversité des produits et les hauts pourcentages d’alcool sont autant d’éléments qui complexifient l’évaluation sensorielle des spiritueux. C’est pourquoi nous attachons une grande importance à la formation de nos dégustateurs. En marge des sessions de dégustations, des ateliers et des formations sont proposées à nos jurés afin de leur permettre de mieux apprécier et surtout de mieux juger les spécificités de chaque produit. En 2010 par exemple, la grappa et le marsala ont fait l’objet d’une présentation toute spécifique. L’organisation reste ouverte à toute proposition pour l’organisation future de telles séances de formation : pour plus d’information, Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .

Nos jurés ‘spirits’, parmi lesquels on compte certains des meilleurs experts internationaux, forment un cercle restreint parmi les plus de 250 dégustateurs du Concours Mondial de Bruxelles. Ils sont réunis sous la houlette de Filippo Baldan, mixologue de réputation internationale (Premier barman de Belgique ; double Golden Shakers Award & médaillé d’Argent aux Championnats du Monde 1999) :

Le jury ‘Spirits’ du Concours Mondial de Bruxelles 2010:

Werner ALBRECHT (Allemagne), Emmanuel BECHEAU (Martinique), Chienhao CHEN (Taiwan), Giorgio COLLI (Italie), Jean GEEBELEN (Belgique), Thierry GIRAUD (France), Fernando HERRERA (Chili), Adeline LOIZEAU (France), Arthur NAEGELE (Suisse), Simon PALMER (Nouvelle-Zélande), Bernard SCHAFER (Allemagne), Johnny SCHULER (Pérou), Guido SCIALPI (Italie), Marie-Claude SEGUR (France), René VAN HOVEN (Pays-Bas), Marc VANDENBERGHE (Belgique), Filip VERLEYE (Belgique), Bruno PILZER (Italie), Jesús BERNAD (Espagne), Christian DROUIN (France).

	Revenir à la liste des dernières news