Fiabilidad: El Concours cada vez más controlado |
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El Concurso Mundial de Bruselas es un líder en el desarrollo de un triple control que marcan la diferencia:
El Concours Mondial de Bruxelles, es el primer concurso internacional que ha establecido un control a posteriori de los vinos premiados con el fin de garantizar la legitimidad de sus resultados. Después del concurso, una amplia selección de muestras premiadas es analizada por un laboratorio certificado y catada por un equipo de enólogos con el objetivo de comparar estas muestras a los vinos disponibles en el mercado.
El Concours Mondial de Bruxelles reconocido por la Unión Europea como organismo autorizado a otorgar distinciones a los vinos, es controlado anualmente por funcionarios del Servicio Público Federal Belga de la Economía.
El Concours Mondial de Bruxelles ha desarrollado un procedimiento de evaluación de los catadores con el fin de definir la precisión, coherencia y ‘repetibilidad’ (constancia) de sus juicios. Se diseñó esta herramienta en colaboración con un equipo de investigadores del Instituto de Estadística de la Universidad Católica de Lovaina. Se llevaron a cabo también simulaciones matemáticas a las notas de cata de más de 20.000 vinos; estos estudios confirman de manera inequívoca la existencia de un consenso acerca de la calidad de los vinos y confirman de esta forma la fiabilidad del Concours, de sus resultados y de sus medallas.
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