|
Pourquoi le Concours Mondial de Bruxelles ...à Bordeaux ou Palerme ?!
Tout comme les disciplines sportives ont leurs championnats du monde, le vin a son "Concours Mondial". Le Concours Mondial de Bruxelles est un concours international et professionnel destiné à récompenser les meilleurs vins et spiritueux de la production mondiale.
Depuis 2006, le Concours Mondial de Bruxelles a décidé d'affirmer son caractère international en faisant escale hors des frontières belges. La prochaine édition aura lieu à Palerme (23-24-25/04/2010). Au gré de ses pérégrinations, le Concours Mondial est néanmoins resté fidèle à son "appellation d'origine" et a conservé la référence à Bruxelles, capitale de l'Europe.
Quels produits y sont admis à concourir ?
Le concours est ouvert à tous les vins (y compris les vins de table), vins spéciaux, mistelles, eaux-de-vie et distillés. Pas de restriction liée au millésime. La quantité produite doit être de 1000 litres minimum.
Qui peut présenter un vin au Concours ?
Un échantillon peut être inscrit directement par son producteur mais aussi par un distributeur ou importateur.
Qui sont les jurés du Concours Mondial ?
Le jury est uniquement composé de dégustateurs professionnels, personnalités et experts reconnus du monde vitivinicole : ingénieurs œnologues, journalistes et écrivains du vin, acheteurs et négociants internationaux, sommeliers, etc.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes désireux de participer au Concours Mondial en tant que dégustateur, merci d'adresser votre candidature, accompagnée d'un CV, à Julie Guillot (menu 'Contact' de ce site).
Que représentent les médailles ?
Au terme des dégustations, chaque échantillon se voit attribuer une note sur 100. Seuls ceux ayant obtenu les meilleurs scores pourront briguer les précieuses Médailles.
| Grande Médaille d'Or |
|92,5 - 100%| |
| Médaille d'Or |
|87 - 92,4%| |
| Médaille d'Argent |
|84 - 86,9%| |
Sur quels critères sont jugés les vins participants ?
Les produits en lice sont dégustés et notés en suivant la fiche de dégustation développée par la direction technique du Concours Mondial sur base du modèle proposé par l'OIV et l'Union Internationale des Œnologues.
| Critères visuels | Critères olfactifs | Critères gustatifs |
| Limpidité |
Intensité |
Intensité |
| Aspect |
Franchise |
Franchise |
| Effervescence (éventuellement) |
Qualité |
Qualité |
|
|
Persistance |
La cotation de chaque critère déterminera de manière pondérée une note globale pour un échantillon.
Que deviennent mes bouteilles après le concours ?
Les bouteilles n'ayant pas été dégustées sont conservées par l'organisation uniquement à des fins de contrôle (vérification de la conformité de l'échantillon présenté par rapport au produit commercialisé), promotion (mise à l'honneur des médaillés lors de remises des prix, salons, etc.) et de formation. En aucun cas elles ne sont commercialisées.
|
