Concours Mondial de Bruxelles - News - Dégustation et classement des vins

Resultaten 2011: de grote lijnen

 PDF Afdrukken

Geen enkele editie van het Concours Mondial de Bruxelles lijkt op een andere. Op drie dagen tijd meer dan 7000 flessen openen uit de hele wereld voor bijna 300 internationale proefpanelleden, is uniek.

 

Het Concours Mondial de Bruxelles is een echte graadmeter voor de gezondheid van de hele sector, het biedt jaarlijks een actueel beeld van de internationale wijnbouw, het detecteert de trends en duidt de grote bewegingen. En zo bevestigt de Luxemburgse editie ons volgende trends :

  • De dominante positie van Frankrijk met 2 405 proefstalen : Bordeaux blijft de meest dynamische regio, gevolgd door Languedoc-Roussillon.

  • De exportdynamiek van Spanje, tweede grootste deelnemend land met bijna 1500 wijnen en geestrijke dranken : Rioja en Castilla-y-León ex-æquo, van dichtbij gevolgd door Catalonië en La Mancha.

  • Een brede en internationale trend naar een specialisatie inzake variëteiten:

bouteilles1

- op 973 voorgestelde rode Spaanse wijnen, zijn 610 wijnen vooral afkomstig van de tempranillo,
- op 469 voorgestelde rode Italiaanse wijnen, zijn 120 wijnen vooral afkomstig van de sangiovese,
- op 414 voorgestelde rode Portugese wijnen, zijn 60 wijnen vooral afkomstig van de touriga nacional. Portugal behaalt trouwens de prijs van de grootste diversiteit inzake druivenrassen met meer dan 33 verschillende variëteiten !
- tenslotte: 30% van de voorgestelde Chileense wijnen zijn afkomstig van de carménère… voor het eerst scoort deze typische druif beter dan de traditionele cabernet sauvignon !

  • over het algemeen, noteren we een trend naar rondere en meer soepele wijnen : dit is bijvoorbeeld het geval voor Frankrijk waar de merlot domineert, zowel in monocépage als in assemblages (720 wijnen op de 1 538 voorgestelde rode wijnen, tegenover slechts 180 wijnen afkomstig van cabernet sauvignon en 110 van syrah).

  • Het gemiddelde alcoholgehalte van de wijnen stijgt en bereikt 13,28% in 2011 tegenover 13,09% in 2006 en ongeveer 12,8% in 2000… Het betreft hier een duidelijke sleutelindicator om de veranderingen inzake maturiteit te evalueren, de bezonning en zelfs de klimatologische omstandigheden.

 



arrow_undo Terug naar nieuwslijst