Waarheidsgetrouw : steeds meer controles !
|
 |
 |
|
Het Concours Mondial van Brussel stelt als eerste een driedelige controle op punt:
- Controle van de stalen
Het Concours Mondial van Brussel is de eerste internationale wedstrijd die alle stalen controleert zodat de resultaten conform en legitiem zijn. Na het Concours wordt een groot aantal stalen die een medaille behaald hebben geanalyseerd door een erkend labo en herproefd door een panel van oenologen die deze stalen vergelijkt met de wijnen die in de handel gebracht zijn.
- Controle van de organisatie
De algemene organisatie van het Concours Mondial en alle deelnemende stalen worden jaarlijks gecontroleerd door de verantwoordelijken van de Belgische Economische Inspectie.
- Evaluatie van de proevers
Het Concours Mondial van Brussel heeft een evaluatieprocedure voor de proevers ontwikkeld om hun precisie, coherentie en juistheid van hun proeven in kaart te brengen. Dit werkinstrument werd ontwikkeld in samenwerking met een panel wetenschappers van het Instituut voor Statistiek dat deel uitmaakt van de katholieke universiteit van Leuven. Wiskundige simulaties werden toegepast op de beoordelingen van meer dan 20.000 wijnen. Deze studies bevestigen de consensus die er bestaat over de kwaliteit van de wijnen en de betrouwbaarheid van de resultaten van het Concours.
|
